5/20(土)10:00～16:00、南房総市平久里中のHEGURI HUBにて開催される「平群マルシェ」にて、同市平久里下にて森のヴィラ、森のカフェ、森のサウナ からなるプライベートヴィレッジを運営するHARUKA KANATA(@＿harukakanata＿)さんと1日限定でコラボします！
HARUKA KANATAさんからは地元近藤牧場のリコッタチーズを使ったバスクチーズケーキをご提供頂く予定です。
当方では、栽培期間中農薬・化学肥料不使用で、丁寧に育てられたスペシャルティコーヒーの香味と焙煎の特徴をストレートに感じて頂けるよう、普段は単一銘柄&単一焙煎にてご提供させて頂いており、現在はウガンダオーガニック農園のコーヒー豆を、やわらかな酸味とコクのバランスが良い中深煎り(City Roast)で提供中。
ですが、今回はリコッタチーズの濃厚さに合わせ、この豆によりコクと苦味を効かせた深煎り(Fullcity Roast)を組み合わせた特別ブレンド、「Satsuki Blend」をご用意する予定です。
1日限定のコラボ企画&珈琲の提供になりますので、是非お見逃しなく！
あとはお天気になることを願うのみですが、特別ブレンドの名の通り、爽やかな風薫る「五月晴れ」となることを祈りましょう！
皆様のお越しを楽しみにお待ちしております‼️😊
南房総maru 店主
Prev